Lage, Region Die Alp Schlacht befindet sich am Fusse des Brienzer Rothorns, nordseitig auf einer Höhe von 1334 M.ü.m. Die Alp Schlacht gehört zu Sörenberg (politische Gemeinde Flühli) und liegt inmitten einer wunderschönen intakten Berglandschaft im Biosphärenreservat Entlebuch. Das Alpgebiet umfasst eine Fläche von 49 Hektaren Weideland, Nutzfläche und Wald und ist im Familienbesitz.  Bewirtschaftung Martha und Niklaus Epp- Zgraggen bewirtschaften die Alp Schlacht und den dazugehörenden Talbetrieb “Usserbüel” in Schüpfheim. Gemeinsam mit dem Bewirtschafterpaar arbeitet ein landwirtschaftlicher Angestellter, und während der Sommersaison eine Mitarbeiterin im Käseverkauf / Schaukäserei im Team mit. Ebenfalls wird auf dem Betrieb ein landwirtschaftlicher Lehrling ausgebildet. Talbetrieb in Schüpfheim Im 20 km entfernten Schüpfheim befindet sich der Talbetrieb der Familie Epp. Während den Wintermonaten befindet sich die Familie mit den Tieren auf dem Betieb Usserbüel, wobei das Jungvieh und die Galtkühe bis Ende Januar auf dem Alpbetrieb bleiben. Der Name “Schlacht” Erfahren Sie mehr zum geschichtlichen Ursprung unserer Alp Schlacht.. © 2012 Alp- und Erlebniskäserei Schlacht  unser treuer Hund “Nero”